znay_obo_vcem (znay_obo_vcem) wrote,
znay_obo_vcem
znay_obo_vcem

Что бы такое съесть, чтобы ....

Продукты для улучшения настроения, концентрации и предотвращения депрессии

Некоторые исследователи говорят, что часть информации, заставляющей нас принять решение относительно продуктов, которые мы включаем в рацион, передается по наследству или бессознательно усваивается через длительный процесс обучения в течение всей жизни.

Такого рода информация отражается в высказываниях: «Я немного подавлен, мне требуется шоколад», «Сегодня должны быть яйца на завтрак, чтобы придать мне силы» или «Если бы я поел миндаля, конечно, это бы улучшило моё настроение». Это опыт поколений, который передаётся в виде традиций.


Продукты для улучшения настроения, снятия напряжения и усиления концентрации

Учёные, к радости наших бабушек и мам, решили исследовать этот феномен и обнаружили, что действительно существуют продукты, которые, безусловно, влияют на настроение, концентрацию и другие состояния людей.

Среди них белки, которые содержатся в рыбе, постном мясе, птице, яйцах, бобовых, тофу и свежем сыре. Благодаря процессу пищеварения, белки химически разбиваются на незаменимые аминокислоты, что в некоторых случаях повышает выработку нейромедиаторов, в том числе дофамина, норадреналина и адреналина, которые активируют энергию и бдительность.

Крахмал и сахар, полученные из теста и хлеба, фруктов, овощей, зерновых, стимулируют высвобождение инсулина, который удаляет аминокислоты, кроме триптофана, поступающего в мозг через кровь, где он преобразуется в серотонин, медиатор, который замечательно снижает аппетит, снимает боль, создает спокойствие и вызывает сон.

Пища как лекарство от депрессии и раздражительности

Клинические исследования связали группы людей с авитаминозом В и особенно с дефицитом фолиевой кислоты (фолата) с такими заболеваниями, как депрессия и анемия. В самом деле, было установлено, что дефицит фолиевой кислоты снижает уровень серотонина в мозге и психиатрические пациенты имеют более низкий уровень фолиевой кислоты, чем здоровое население в целом.

Достаточно 200 микрограммов фолиевой кислоты (содержится в чашке приготовленного шпината, капусте, красной фасоли, чечевице, клубнике или авокадо), чтобы облегчить депрессию.

Также следует использовать минералы, обладающие высокой антиоксидантностью, такие как селен, который можно найти в бразильских орехах, семенах подсолнечника, цельном зерне и чёрном шоколаде. Его отсутствие может вызвать тревожность, враждебность, раздражительность и депрессию. В соответствующих дозах селен нормализует изменённые состояния сознания.

Холин и группа витаминов В являются предшественниками ацетилхолина, нейротрансмиттера, связанного с памятью и концентрацией, всё это содержится в яйцах, печени, сое и арахисе.


Что бы такое съесть, чтобы ....

Источник
Tags: здоровье, лечение, настроение, наука, питание, полезно
Subscribe

promo znay_obo_vcem август 2, 2013 16:05 628
Buy for 40 tokens
Френдмарафон! Заходите! Общайтесь! Дружите! Желаю всем радости общения! Удачи! Мир, счастье, братство людей - вот что нужно нам на этом свете! /Марк Твен / Лучшее наслаждение, самая высокая радость в жизни - чувствовать себя нужным и близким людям! /Максим Горький/ Все почести…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments